(VIDEO) Oaxaca se deleita con Mole de Caderas hecho por Huajuapeñas

Reservaciones:(951) 517 5531

2da Privada de Tabachines #2

San Francisco Tutla, Oaxaca

(VIDEO) Oaxaca se deleita con Mole de Caderas hecho por Huajuapeñas

Oaxaca se deleita con Mole de Caderas hecho por huajuapeñas

Redacción/Correo Mixteco

Huajuapan de León, octubre 19, 2015 – En el marco del Festival del Mole de Caderas, Olga Cabrera Oropeza, cocinera heredera del sazón de tres generaciones de mujeres huajuapeñas, ha encantado los paladares de cientos de oaxaqueños y extranjeros, que la visitan desde hace año y medio en su restaurante ubicado en la casa de la famosa cantante Lila Downs.

(FOTOGALERÍA) Cocinando el mole de caderas entre la danza del jarabe mixteco y los diablos

Reservaciones: (951) 517 5531

2da Privada de Tabachines #2

San Francisco Tutla, Oaxaca


(FOTOGALERÍA) Cocinando el mole de caderas entre la danza del jarabe mixteco y los diablos

(VIDEO) Preparación del Mole de Caderas, por Olga Cabrera Oropeza, cocinera heredera del sazón de tres generaciones de mujeres huajuapeñas

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2da Privada de Tabachines #2

San Francisco Tutla, Oaxaca

(VIDEO) Preparación del Mole de Caderas, por Olga Cabrera Oropeza, cocinera heredera del sazón de tres generaciones de mujeres huajuapeñas

(FOTOGALERÍA) Comensales degustando el mole de caderas en el Restaurant Tierra del Sol, Oaxaca

(FOTOGALERÍA) Comensales degustando el mole de caderas en el Restaurant Tierra del Sol, Oaxaca

Saborea el rico mole de caderas

Saborea el rico mole de caderas

Tierra del Sol Casa Restaurante invita al festival de mole de caderas que se realizará del 16 de octubre al 16 de noviembre.

Oaxaca, Oax. 15 de octubre de 2015.- Haciendo honor a sus orígenes mixtecos, Tierra del Sol Casa Restaurante invita al festival de mole de caderas que se realizará del 16 de octubre al 16 de noviembre.

Uno de los platillos más representativos de la c elaborado a base de carne de chivo y con más de 300 años de historia, llega a la región del Valle Central con este evento denominado “El mejor mole de caderas” que se inaugurará este viernes 16 de octubre, a las 15:00 horas en las instalaciones de Tierra del Sol ubicadas en la segunda privada de Tabachines número 2, en San Francisco Tutla, Oaxaca.