- Con la Política de Fomento a la Gastronomía Nacional, implementada por el Gobierno Federal, Oaxaca tiene mayores oportunidades de mostrar al turismo los sabores del estado.
La
gastronomía oaxaqueña es muy variada y rica, por ello es necesario impulsar la
cultura gastronómica de la entidad no solo a nivel local, sino nacional e
internacional, a través de programas como el denominado Política de Fomento a
la Gastronomía Nacional, impulsado por el Gobierno del Presidente Enrique Peña
Nieto, indicó el Secretario de Turismo y Desarrollo Económico de Oaxaca
(STyDE), José Zorrilla de San Martín Diego.
